Kā rakstīt sociālo tīklu aprakstus savam restorānam

Lielisks ēdiena foto liek ritināšanai apstāties. Apraksts ir tas, kas pārvērš šo pauzi saglabātā ierakstā, komentārā vai piektdienas vakaram rezervētā galdiņā. Tomēr aprakstus vairums restorānu īpašnieku dara pasteidzīgi, pieķeksē uguns emocijzīmi un dažas mirkļbirkas un dodas tālāk uz pusdienu steigu.

Labā ziņa ir tā, ka sociālo tīklu aprakstu rakstīšana savam restorānam ir prasme, nevis talants. Aiz gandrīz katra laba apraksta ir vienkārša struktūra, un tiklīdz to ieraugi, vari uzrakstīt labākus ierakstus dažās minūtēs katru. Šis ceļvedis izskaidro šo struktūru, dod kopējamus un pielāgojamus piemērus kafejnīcām, maizes ceptuvēm un restorāniem un parāda, kur tāds rīks kā Flameingo AI var noņemt atkārtojamās daļas no tavas darāmo lietu kaudzes.

Sāc ar uzdevumu, nevis teikumu

Pirms uzraksti vārdu, izlem, kam viens ieraksts ir domāts. Apraksts, kas mēģina izdarīt visu, beigās neizdara neko. Izvēlies vienu uzdevumu un raksti uz to. Vairums restorānu ierakstu iekļaujas kādā no dažiem uzdevumiem, saskaņo savu foto ar uzdevumu, un apraksts gandrīz uzrakstīsies pats.

• Mudini atnākt šodien: „Kruasāni iznāca no krāsns pirms divdesmit minūtēm. Atveramies astoņos.”
• Izcel vienu ēdienu: pastāsti stāstu, kā tas top vai kas tajā ir.
• Paziņo kaut ko: jaunu ēdienkartes pozīciju, piedāvājumu, slēgšanu svētkos, pasākumu.
• Parādi cilvēkus: maiznieku piecos no rīta, viesmīļa iecienītāko pasūtījumu, otrdienas pastāvīgo viesi.
• Veido kopienu: uzdod jautājumu, uz kuru tavi klienti tiešām grib atbildēt.

Ja nevari vienā rindiņā pateikt, ko ierakstam vajadzētu likt kādam darīt vai just, tas vēl nav gatavs publicēšanai.

Trīsdaļīgā apraksta formula

Gandrīz katram spēcīgam aprakstam ir tās pašas trīs daļas: āķis, būtība un aicinājums rīkoties. Āķis ir pirmā rindiņa, vienīgā daļa, ko garantēti redzēs pirms „vairāk” nogriezuma, tāpēc padari to konkrētu. „Mūsu jaunā ēdienkarte” ir vāji. „Mēs uzlikām kūpinātu medu uz ceptas vistas, un mēs nespējam apstāties” ir āķis. Būtība ir viens vai divi teikumi ar reālu detaļu. Aicinājums rīkoties precīzi pasaka cilvēkiem, ko darīt tālāk.

• Maizes ceptuve: „Skābmaize notiek tikai sestdienās. Trīsdesmit sešas stundas lēnas rūgšanas, tumša garoza un tāds mīkstums, kas iztur labu sviestu. Mēs izceptam četrdesmit kukuļu, un tie aiziet ātri, rezervē savu privātā ziņā.”
• Kafejnīca: „Auzu flat white atgriezies rudenim. Tas pats espresso, krēmīgāks noslēgums, mazliet mazāk salds nekā parastais. Pasaki komentāros: auzu vai piena?”
• Restorāns: „Randiņa vakars tikko kļuva labāks. Mūsu jaunā degustācijas ēdienkarte ir pieci ēdieni, veidoti ap to, kas šonedēļ ir sezonā. Piektdienas un sestdienas galdiņi pildās, rezervē caur saiti mūsu profilā.”

Ievēro, ka neviens no tiem nav garš. Labākie apraksti respektē to, ka cilvēki ritina. Pasaki vienu interesanto lietu un apstājies.

Skani kā tavs restorāns, nevis buklets

Tava balss ir tava lielākā bezmaksas priekšrocība. Apkaimes maizes ceptuvei nevajadzētu skanēt kā viesnīcu ķēdei. Raksti tā, kā runātu ar pastāvīgo viesi pāri letei, tad nogriez visu, kas skan kā preses relīze. Lieto „mēs” un „tu”, turi teikumus īsus un izgriez pildvārdus kā „garšīgs” un „apbrīnojams”, tos raksta visi, tāpēc tie neko nepasaka. Tā vietā parādi garšu: „tik ass, ka piespiež samirkšķināt acis”, „vidū vēl silts”.

Ja grūtākā daļa ir noturēt konsekventu balsi cauri desmitiem ierakstu, tieši šeit Flameingo AI nopelna savu vietu. Tu iestati savu zīmola balsi vienreiz, un tas uzmet aprakstu un mirkļbirku melnrakstus, kas skan kā tu, katram ierakstam. Tu joprojām izlasi katru un apstiprini to, pirms kaut kas nonāk tiešsaistē, tāpēc netiek publicēts nekas, ko nebūtu uzrakstījis pats, tas vienkārši aizved tevi līdz galīgajam melnrakstam daudz ātrāk.

Mēnesis aprakstu ideju, ko vari aizņemties

Īstais iemesls, kāpēc apraksti tiek izlaisti, nav rakstīšana, bet gan izlemšana, ko vispār publicēt. Turi pastāvīgu sarakstu, lai tev nekad nebūtu jāstaigā skatienam pa tukšu lodziņu. Šeit ir sākuma kopa, kas der kafejnīcām, maizes ceptuvēm un restorāniem vienlīdz.

• Aiz kulisēm kadrs: gatavošanās rītausmā, pirmā paplāte no krāsns, pavārs, kas servē.
• Vienas sastāvdaļas izcēlums: no kurienes nāk tava kafija, siers vai milti.
• Pastāvīgā viesa pasūtījums: nosauc reāla klienta iecienīto (ar atļauju) un kāpēc viņš to mīl.
• Godīgā viedokļu aptauja: „Kraukšķīgi vai mīksti cepumi? Mums ir stingra nostāja.”
• Klusās dienas glābējs: tajā pašā dienā ap vienpadsmitiem publicēts piedāvājums pusdienu pulkam.
• Personāla mīļākais: ļauj komandas loceklim ieteikt savu izvēli.
• Sezonas jaunums: pirmā ķirbju latte, vasaras ēdienkarte, svētku kaste.

Plāno tos partijās. Reizi nedēļā apsēsties un uzmest septiņus ierakstus ir daudz vieglāk nekā improvizēt pa vienam katru dienu. Ja izsīkst pat idejas, Flameingo AI var ieteikt ierakstu idejas, pielāgotas tavai ēdienkartei un sezonai, palīdzēt radīt vai rediģēt ēdiena un vietas attēlus, pārvērst foto īsā video un saplānot visu Instagram, Facebook un TikTok, un tu apstiprini katru ierakstu, pirms tas tiek publicēts.

Mazas lietas, kas klusi palielina sasniedzamību

Kad apraksts ir stabils, daži pēdējie pieskārieni palīdz īstajiem cilvēkiem to ieraudzīt. Neviens no tiem nav svarīgāks par labu foto un skaidru pirmo rindiņu, tāpēc uztver tos kā slīpējumu, nevis galveno notikumu.

• Izmanto 5 līdz 10 atbilstošas mirkļbirkas, sajaucot savu pilsētu („#leedscafe”) ar ēdienu („#sourdough”), nevis trīsdesmit vispārīgas.
• Atzīmē savu atrašanās vietu katrā ierakstā, lai parādītos vietējā atklāšanā.
• Novieto aicinājumu rīkoties tur, kur cilvēki to redzēs, nevis aprakts aiz mirkļbirku sienas.
• Uzdod patiesu jautājumu, lai aicinātu komentārus, kas signalizē, ka ierakstu ir vērts rādīt vairāk cilvēkiem.
• Ātri atbildi uz agrīnajiem komentāriem, pirmā iesaistes stunda paveic smago darbu.

Publicē tad, kad tavi klienti tiešām ir pie telefoniem: vēlā rītā pirms pusdienu lēmumiem un agrā vakarā pirms vakariņu lēmumiem. Vēro, kuri no taviem ierakstiem tiek saglabāti un izplatīti, un raksti vairāk tādus.

Turi to vienkāršu un turpini

Tev nav jābūt tekstu autoram, lai rakstītu aprakstus, kas pilda galdiņus. Izvēlies vienu uzdevumu katram ierakstam, seko āķa-būtības-aicinājuma formulai, skani kā cilvēks un turi ideju sarakstu, lai tev nekad nebūtu jāsāk no nulles. Regularitāte katru reizi pārspēj perfektumu, stabila godīgu, konkrētu ierakstu plūsma vienmēr pārspēs reižu noslīpēto šedevru. Balsties uz rīkiem, kas rūpējas par idejām, melnrakstiem, attēliem un plānošanu, turi savu roku uz apstiprināšanas pogas un ļauj ēdienam paveikt pārējo.